严查生产源头，深入生产企业，核验糯米、粽叶、腊肉等原料的进货台账、检验合格证明，确保来源可溯、质量合规。同时，严格监督生产流程、添加剂使用、从业人员健康管理及成品出厂检验等环节，对卫生条件不达标、操作不规范等问题现场责令整改，从源头杜绝非法添加、微生物超标等隐患。紧盯流通环节，以商超、农贸市场、校园周边为重点区域，对预包装粽子、散装糯米、冷冻粽叶等开展拉网式排查。一查贮存条件，确保冷链食品全程低温保存；二查标签标识，核对生产日期、保质期及厂家信息是否清晰完整；三查质量安全，严打销售过期、霉变或“三无”产品等行为，筑牢“质量安全线”。

截至目前，共出动执法人员67人次，检查食品生产经营单位56家次，发现问题7个，责令整改7个。

下一步，县市场监管局将持续强化节日市场巡查，严厉打击违法违规行为，筑牢安全防线，确保群众度过一个平安、祥和的端午佳节。（合江县市场监管局）