近日，合江县柿子田村90后乡贤姜晓霞凭借对乡村生活的热爱与创业的决心，将依山而建的长廊精心装扮，摇身一变成为集观光、餐饮、休闲于一体的特色“餐厅”，为乡村旅游注入新活力，也为即将到来的五一假期提供了全新的休闲好去处。

姜晓霞一直深耕三农行业，对乡村有着深厚的情感。她坦言：“我的诗和远方就在这一片土地上。”起初，在油菜花季时，姜晓霞与朋友尝试在当地开展吊炉火锅项目。凭借独特的美食、优美的环境，再加上朋友间的口口相传和她的积极推广，该项目大受好评。顾客们纷纷称赞火锅味道好、环境宜人，这让姜晓霞萌生了将这份事业长期发展下去的想法。于是，她流转土地，将目光投向了长廊观景台，决心打造一个全新的消费场景。

经过精心筹备，如今的长廊已焕然一新，进入试营业阶段，将于 5月1日正式开业。这里的餐桌经过特别设计，实现一桌多用，既可以品尝美味的吊炉火锅，又能享受烤肉的乐趣，还能体验围炉煮茶的闲适。随着天气逐渐炎热，观景台凉爽的微风成为一大特色。姜晓霞还贴心地推出夜啤酒、小龙虾，并设置露天K歌区域，让游客在享受美食的同时，尽情释放压力，沉浸在轻松愉悦的氛围中。

据悉，这个特色“餐厅”可以一次性摆放15桌，容纳百余人就餐。五一假期，当人们渴望逃离喧嚣，寻找一处放松身心的“世外桃源”时，姜晓霞打造的这个乡村消费新场景无疑成为绝佳选择。从油菜花季的偶然尝试到如今乡村消费新场景的诞生，姜晓霞用行动诠释着对乡村的热爱与创业的坚持。这个五一，不妨走进合江县柿子田村，在霞仙女・荔苑感受 90 后乡贤的创业成果，开启一场别样的乡村休闲之旅。（县融媒体中心）