凤鸣镇新洋村:黑猪满山跑 都说收入好
在凤鸣镇新洋村,一群黑猪正悠闲地吃着牧草,满山奔跑。这是当地近年来发展的特色产业——跑山黑猪养殖。
村里采取“村集体+公司+农户”模式,引进企业建成500余亩金牧粮草基地和生态黑猪基地,存栏能繁母猪1000余头、生猪5000余头。农户领回猪苗散养8到12个月,吃的是红薯、玉米、野生猪草。
新洋村党总支书记税世友说:“农户拿到屋头自己喂粮食,比如红苕、苞谷以及一些猪草,它的饲养周期是8个月到12个月不等。我们这个黑毛猪相当于是农村的黑土猪,比常规的白毛猪的口感要更好一点,它的肉质要细腻、要Q弹,不管是吃凉拌白肉或者炖汤或者做回锅肉,都要好吃得多。”
养殖场周边种满牧草,形成“种草—养猪—粪污还田”的生态闭环。黑猪生长周期长、肉质紧实、肉香足,市场价14—15元一斤,深受消费者欢迎。生态养猪,带动增收,新阳村的“跑山黑猪”跑出了一条绿色致富路。(凤鸣镇)
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